Чтобы пчёлы нормально зимовали, им нужна подкормка. Запечатанный мёд может служить хорошим средством для этого. Но он не всегда имеется в достаточном количестве зимой. Мёд можно заменить другими, искусственно приготовленными кормами. Можно порекомендовать старинные рецепты для подкормки пчёл.
Одним из них является сладкая плитка, которая готовится следующим образом:
для приготовления плитки нужно взять белый сахар, хорошего качества, и растворить его в небольшом количестве воды. Смесь ставится на огонь и кипятится до полного испарения воды. Необходимо помешивать сахар во время кипения, чтобы он не пригорел. Потому как подгоревший сахар не пригоден для прикормки. Чтобы контролировать испарение воды, нужно смочить палец холодной водой и опустить его на мгновение в сироп, а потом снова опустить его в холодную воду. При появлении вокруг пальца хрупкой корочки, необходимо сироп снять с огня. Помешав его ещё немного, разлить в тарелки или формочки, предварительно выстелив дно бумагой. Сахар, приготовленный таким образом, после того, как остынет, должен быть сухим. Одинаково непригоден какнедокипевший, так и перекипевший сахар. В первом случае он будет обладать текучестью, а во втором просто рассыпаться.
Ещё одним средством для прикормки, является кормовая масса, в состав которой входит подогретый мёд и сахарная пудра, которые смешиваются до получения однородной массы. При этом на одну весовую часть мёда берётся четыре части сахарной пудры. Пудра добавляется по немного по мере перемешивания. Приготовленную массу раскатывают и укладывают на рамки в ульи, так же как и сахарные плитки.
